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如同的茶道一样，的茶具可以将茶叶的香味发挥得淋漓尽致。品尝葡萄酒也一样，一只好的酒杯带来的感受和乐趣... ... 查看详情>>
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饮用葡萄酒的基本格言是：你认为好的酒就是的。因为人的感觉和喜好各不相同，我历来不会说哪支酒是的。即使... ... 查看详情>>
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来自法国的sauvignon blanc，翻译作长相思，很有文学味道的翻译，喝过了还想喝，老想着去喝... ... 查看详情>>
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一般认为，香槟属白葡萄酒类。法国香槟地区出产的起泡酒才能称之为“香槟”，其他任何地区都只能称为“起泡... ... 查看详情>>
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沃根酒窖是2008年5月进驻北京的，酒窖内的葡萄酒皆来自奥地利的葡萄酒庄园——沃根庄园。在位于朝阳公... ... 查看详情>>
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白酒的特点、名称和起源 白酒是世界的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和... ... 查看详情>>
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媒体宣传的往往都是昂贵的波尔多酒，以致于让读者们忽视了这一法国产区的大批平价产品。在此，我们列出一些... ... 查看详情>>
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在埃及神话里，amon-ra是众神，权力之神。依记载，amon-ra神殿是商业酿酒的发祥地，早拥有大... ... 查看详情>>
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有人在喝过一款酒后，说感觉喝起来像感冒糖浆，非常甜，甚至甜得难受，这是为什么呢？其实主要原因是温度不... ... 查看详情>>
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贵腐酒不仅甜度极高，而且飘逸着浓郁果香，且口感丰富而稠密。要命的是，喝下二小时后仍感觉嘴里还有淡淡的... ... 查看详情>>
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品威士忌，上乘的爱酒者懂得做减法。当威士忌的琼浆渐渐渗入你的口舌之中时，你会知道“少比多好”。也就是... ... 查看详情>>
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导语：爱酒的人多讲性情，美酒入喉，舌头上任何一个异味的变化，他们能说出一百个精准的词汇来作描述，这是... ... 查看详情>>
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三秒钟的选酒功夫除了靠天份，还有一套微妙的游戏规则，你可以因它而成为选酒行家。 三天一小聚、五... ... 查看详情>>
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一般来说，由于各类利口酒的原料不同，以至于在制作过程中使用的酿造方法也不相同。大致可分为：浸泡法、蒸... ... 查看详情>>
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不常喝酒的人，分不清那两个单词：liquor 和liqueur。liquor是烈酒，等于spirit... ... 查看详情>>
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拿起一杯葡萄酒，先绅士般地凑到鼻子边轻轻闻一下，然后撕去伪装，有仇似地晃动酒杯，让杯中酒拼命打转，但... ... 查看详情>>
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苦涩 适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度... ... 查看详情>>
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懂酒之人常说，葡萄酒中的果香就是葡萄酒中的灵魂，少了灵魂的酒，将不再是美酒。而葡萄酒中所带有的香味，... ... 查看详情>>
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你知道如何鉴赏威士忌吗？ 1.欣赏色泽 将酒缓慢倒入宽底杯中品赏。威士忌的色泽是在贮藏过... ... 查看详情>>
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任何一种酒品都有其独特的风格，不同的酒品风格各异，甚至同一品种的酒风格也会不同。酒品的风格是由很多因... ... 查看详情>>
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11度，不能代表所有葡萄酒的酒精含量，却是一个取中的度数。以11度为中心，向左向右展开，几乎可以涵盖... ... 查看详情>>
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你知道怎样喝啤酒吗？ 有许多人在饮用啤酒时，就跟饮用白酒一样，慢慢地饮，一杯啤酒要饮很长时间，... ... 查看详情>>
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嘉士伯：丹麦啤酒。世界销量前列，度较高，在各地有工厂。但口味较大众化，登不了大雅之堂，喜欢赞助足球赛... ... 查看详情>>
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根据葡萄与葡萄酒组织（oiv）的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精... ... 查看详情>>
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法国博若莱地处连绵的丘陵地带，气候十分温和，大部分土地全为钙质黏土和花岗岩质土，对于葡萄生长及甜度的... ... 查看详情>>
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事实上，法国的白酒与红酒一样，每一个葡萄产区所生产出来的酒款，其酿酒方式和所使用的葡萄品种大不相同，... ... 查看详情>>
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¤ 赤霞珠（加本力苏维翁） 是红葡萄品种中为为丰富多彩的一种。赤霞珠葡萄皮较厚，生长... ... 查看详情>>
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日前有消息称：“按照惯例，由单一葡萄品种酿造的葡萄酒属于高端葡萄酒范畴，而混合型葡萄酒不属于高端葡萄... ... 查看详情>>
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在近的一次周末聚餐中，坐在我身边的一位女士说她只喝伏特加，因为伏特加会有更少的热量。而实际上，一杯伏... ... 查看详情>>
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在这里，没有人不熟悉葡萄酒的，对她家的成员也是品头评足。 普遍受欢迎的当然是纯真/秀丽的干白妹... ... 查看详情>>